Comme dans notre région, la plupart des espèces de champignons comestibles mûrissent de la fin de l’été à la fin de l’automne, on peut cueillir des champignons également durant cette période. La cueillette des champignons n’est pas seulement un loisir, c’est aussi une coutume noble cultivée depuis des années, un rituel qui rythme les matinées automnales.
Des cueilleurs de champignons spécialisés, classificateurs de champignons, procèdent à la classification et à la sélection des champignons.
Depuis des années, les champignons sont présents sur les tables polonaises depuis des années. Cueillis tôt le matin, elles sont utilisées pour préparer des conserves et divers plats, et ceux qui ne trouvent pas leur place dans nos maisons sont amenées à des points de collecte.
Les champignons des points de collecte finissent dans les mains de nos chauffeurs, qui parcourent en moyenne 500 km pour livrer la précieuse végétation forestière dans notre site
Notre entreprise respecte la tradition. Les préparations à base de champignons sont produites avec passion et la végétation forestière constituant le contenu de nos pots uniques sont de la plus haute qualité. Nous en sommes certains car ils ont été cueillis par des cueilleurs de champignons passionnés.
La végétation forestière fournie dans notre entreprise est soumise à un contrôle approfondi de la matière première réalisée par nos technologues qualifiés en matière de qualité. La matière première est ensuite acheminée vers le parc de machines modernes d’où elle ressort sous forme d’un produit fini.